{"id":83679,"date":"2026-04-07T09:30:13","date_gmt":"2026-04-07T07:30:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iligo.fr\/?p=83679"},"modified":"2026-04-07T00:38:27","modified_gmt":"2026-04-06T22:38:27","slug":"le-vrac-sinstalle-dans-les-habitudes-des-francais-59","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iligo.fr\/en\/le-vrac-sinstalle-dans-les-habitudes-des-francais-59\/","title":{"rendered":"Le vrac s\u2019installe dans les habitudes des Fran\u00e7ais (59%)"},"content":{"rendered":"

Le vrac s\u2019installe dans les habitudes des Fran\u00e7ais (59%) <\/strong>mais doit encore convaincre sur le prix et l\u2019hygi\u00e8ne<\/strong><\/h3>\n

2\u00e8me<\/sup> \u00e9dition du Barom\u00e8tre Vrac<\/strong><\/h4>\n
Alors que les Fran\u00e7ais sont de plus en plus attentifs \u00e0 la r\u00e9duction des emballages et \u00e0 une consommation plus raisonn\u00e9e, le vrac poursuit son installation dans le paysage de la distribution. Cette dynamique est \u00e9galement soutenue par les pouvoirs publics : un d\u00e9cret publi\u00e9 en novembre 2025 est venu pr\u00e9ciser les modalit\u00e9s d\u2019application de la loi Climat et R\u00e9silience, qui fixe \u00e0 l\u2019horizon 2030 un objectif de 20% de surface de vente consacr\u00e9e \u00e0 des produits sans emballage primaire dans les commerces de plus de 400 m\u00b2, dont le vrac (\u00e9conomie.gouv).<\/strong><\/h6>\n
Dans ce contexte, la consommation de produits en vrac continue de susciter l\u2019int\u00e9r\u00eat des Fran\u00e7ais. Pour mieux comprendre l\u2019\u00e9volution de ces pratiques et identifier les motivations et les freins associ\u00e9s \u00e0 ce mode d\u2019achat, iligo a interrog\u00e9 1006 Fran\u00e7ais dans le cadre de son cycle d\u2019\u00e9tude de l\u2019Observatoire du Consommateur Contemporain.<\/strong><\/h6>\n

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Premier constat fort : aujourd\u2019hui, 59% des Fran\u00e7ais ont d\u00e9j\u00e0 achet\u00e9 des produits en vrac (+2 points vs 2025)<\/h4>\n

En 2026, 42% des Fran\u00e7ais<\/strong> d\u00e9clarent acheter actuellement des produits en vrac<\/strong> (-1 point vs 2025), tandis que 17%<\/strong> disent l\u2019avoir fait par le pass\u00e9<\/strong> mais ne plus le faire aujourd\u2019hui<\/strong> (+3 points vs 2025). Au total, pr\u00e8s de six Fran\u00e7ais sur dix<\/strong> ont donc d\u00e9j\u00e0 consomm\u00e9 des produits en vrac<\/strong>, un niveau globalement stable par rapport \u00e0 2025.<\/p>\n

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La consommation<\/strong> en vrac reste mod\u00e9r\u00e9e<\/strong> : 11%<\/strong> des acheteurs en ach\u00e8tent plusieurs fois par semaine<\/strong> (= vs 2025), contre 30% au moins une fois par semaine<\/strong> (-8 points vs 2025).<\/p>\n

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Les consommateurs les plus r\u00e9guliers<\/strong> restent avant tout les 25-34 ans<\/strong>, dont 22%<\/strong> ach\u00e8tent des produits en vrac plusieurs fois par semaine<\/strong> (+2 points vs 2025).<\/p>\n

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Un type de consommation qui convainc donc 4 Fran\u00e7ais sur 10 mais qui semble stagner.<\/strong><\/p>\n

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Les deux moteurs du vrac\u00a0: choisir la juste quantit\u00e9 (55%) et r\u00e9duire les emballages (50%)<\/h4>\n

Aujourd\u2019hui, le vrac<\/strong> s\u00e9duit<\/strong> d\u2019abord pour sa dimension pratique et responsable<\/strong> : 55%<\/strong> des acheteurs disent y avoir recours pour acheter la juste quantit\u00e9 et \u00e9viter le gaspillage<\/strong> (+1 point vs 2025), tandis que 50%<\/strong> mettent en avant la volont\u00e9 de limiter les emballages<\/strong> (+1 point vs 2025).<\/p>\n

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Le vrac s\u2019impose ainsi comme une solution concr\u00e8te pour concilier consommation plus responsable et achats mieux ma\u00eetris\u00e9s. <\/strong><\/p>\n

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C\u00f4t\u00e9 produits, les achats se concentrent avant tout sur les fruits secs<\/strong> (66%<\/strong>), les f\u00e9culents<\/strong> (57%<\/strong>) et les c\u00e9r\u00e9ales<\/strong> (46%<\/strong>), qui restent les cat\u00e9gories les plus naturellement associ\u00e9es \u00e0 ce mode de consommation. \u00c0 l\u2019inverse, les produits laitiers, les boissons<\/strong> ou encore les produits animaliers<\/strong> demeurent plus marginaux<\/strong>, frein\u00e9s<\/strong> par des enjeux de conservation, d\u2019hygi\u00e8ne ou de praticit\u00e9<\/strong>.<\/p>\n

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L\u2019hygi\u00e8ne (38%) et le prix (36%) restent les premiers freins au vrac pour les non-consommateurs<\/h4>\n

En effet, la principale raison de non-consommation<\/strong> reste les doutes<\/strong> concernant l\u2019hygi\u00e8ne<\/strong> et la propret\u00e9 <\/strong>chez 38% des non-consommateurs<\/strong> (+3 points vs 2025). 36%<\/strong> d\u00e9clarent ainsi qu\u2019une meilleure assurance sur l\u2019hygi\u00e8ne<\/strong> et la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des produits<\/strong> pourrait les encourager \u00e0 consommer davantage<\/strong> (+1 point vs 2025).<\/p>\n

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De la m\u00eame mani\u00e8re, le vrac suscite des r\u00e9ticences sur le prix<\/strong> : 36%<\/strong> des non-consommateurs<\/strong> d\u00e9clarent que les produits en vrac sont trop chers<\/strong> (-1 point vs 2025). Et 53%<\/strong> des non-consommateurs<\/strong> indiquent qu\u2019ils seraient incit\u00e9s \u00e0 acheter des produits en vrac si les prix \u00e9taient plus attractifs <\/strong>(-2 points vs 2025).<\/p>\n

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Par ailleurs, l\u2019organisation n\u00e9cessaire<\/strong>, notamment le fait de devoir pr\u00e9voir ses contenants<\/strong>, constitue la troisi\u00e8me raison<\/strong> \u00e9voqu\u00e9e par 33% des non-consommateurs<\/strong> pour expliquer leur non-consommation, une raison en forte hausse par rapport \u00e0 l\u2019an dernier<\/strong> (+8 points vs 2025<\/strong>).<\/p>\n

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Ce sont donc les principaux freins \u00e0 lever pour favoriser le d\u00e9veloppement du march\u00e9 du vrac et attirer de nouveaux consommateurs.<\/strong><\/p>\n

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58% des Fran\u00e7ais sont pr\u00eats \u00e0 adopter certains dispositifs de vrac, 32% les d\u00e9couvrent en magasin<\/h4>\n

Pour \u00e9valuer le potentiel d\u2019extension de l\u2019usage du vrac, plusieurs dispositifs ont \u00e9t\u00e9 test\u00e9s dans cette enqu\u00eate.<\/strong> Tous ne suscitent pas le m\u00eame niveau d\u2019adh\u00e9sion, mais une tendance se dessine nettement<\/strong> : ce sont avant tout les univers de la beaut\u00e9 et de l\u2019hygi\u00e8ne<\/strong> qui apparaissent les plus porteurs<\/strong>. Les distributeurs de gel douche<\/strong> arrivent ainsi en t\u00eate<\/strong>, avec 58% d\u2019intention d\u2019utilisation<\/strong>, devant les fontaines \u00e0 parfums rechargeables<\/strong> (52%<\/strong>).<\/p>\n

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Du c\u00f4t\u00e9 de l\u2019alimentaire<\/strong>, l\u2019int\u00e9r\u00eat<\/strong> est \u00e9galement pr\u00e9sent, notamment pour le th\u00e9<\/strong>, avec 51% d\u2019intention d\u2019utilisation<\/strong>. En effet, il reste plus contrast\u00e9 selon les cat\u00e9gories, confirmant que le vrac est plus difficile \u00e0 envisager<\/strong> pour les<\/strong> produits per\u00e7us comme plus sensibles en mati\u00e8re de conservation, d\u2019hygi\u00e8ne ou de praticit\u00e9.<\/strong><\/p>\n

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Par ailleurs, le vrac se d\u00e9couvre avant tout sur le lieu d\u2019achat<\/strong> : 32%<\/strong> des Fran\u00e7ais d\u00e9clarent avoir d\u00e9couvert ce concept directement en magasin<\/strong>, loin devant le bouche-\u00e0-oreille (11%)<\/strong> ou la publicit\u00e9 (6%)<\/strong>. Des r\u00e9sultats stables par rapport \u00e0 2025.<\/p>\n

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Le point de vente joue donc un r\u00f4le central dans la visibilit\u00e9 et l\u2019adoption de ces nouvelles formes de distribution.<\/strong><\/p>\n

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Et demain, quelles perspectives\u00a0?<\/h4>\n

Le vrac reste largement per\u00e7u comme un mode de consommation plus responsable<\/strong>, malgr\u00e9 un l\u00e9ger recul : 74% des Fran\u00e7ais l\u2019associent \u00e0 un mode de vie plus durable<\/strong> (-4 points vs 2025).<\/p>\n

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Pour accompagner son d\u00e9veloppement, les consommateurs attendent avant tout<\/strong> des solutions qui simplifient l\u2019exp\u00e9rience d\u2019achat<\/strong>, comme la mise \u00e0 disposition de contenants gratuits ou consign\u00e9s (24%)<\/strong> ou encore des outils pour mesurer plus facilement les quantit\u00e9s (21%)<\/strong>.<\/p>\n

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Ainsi, si le vrac b\u00e9n\u00e9ficie toujours d\u2019une image positive<\/strong>, son essor passera aussi par une exp\u00e9rience plus simple<\/strong>, plus lisible<\/strong> et plus pratique au quotidien.<\/strong><\/p>\n

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La situation \u00e9conomique actuelle plus tendue peut \u00e9galement expliquer la stabilit\u00e9 voire la baisse de certains indicateurs sur ce march\u00e9 quand les consommateurs vont \u00eatre plus concentr\u00e9s \u00e0 faire des \u00e9conomies que \u00e0 am\u00e9liorer leur mode de consommation.<\/strong><\/p>\n

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Le mot de nos experts<\/h4>\n

Selon Hortense Bri\u00e8re, Directrice du p\u00f4le Consumer Experience chez iligo\u00a0:<\/strong><\/p>\n

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\u00ab\u00a0Le vrac s\u2019est aujourd\u2019hui install\u00e9 dans les habitudes de consommation de 4 foyers fran\u00e7ais sur 10<\/strong> r\u00e9pondant \u00e0 une volont\u00e9 de consommation plus durable<\/strong> en maitrisant les quantit\u00e9s<\/strong> et r\u00e9duisant<\/strong> les d\u00e9chets<\/strong>. Son d\u00e9veloppement<\/strong> semble cependant frein\u00e9<\/strong> par les enjeux d\u2019hygi\u00e8ne<\/strong>, de praticit\u00e9<\/strong> et surtout de prix<\/strong> dans un contexte \u00e9conomique tendue<\/strong>. Pour convaincre, les industriels<\/strong> doivent continuer \u00e0 am\u00e9liorer les dispositifs en magasin<\/strong> qui reste le meilleur endroit pour s\u00e9duire les consommateurs<\/strong> \u00bb<\/em>.<\/p>\n

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M\u00e9thodologie du barom\u00e8tre<\/h4>\n

Interviews r\u00e9alis\u00e9es sur CAWI (Computer-Assisted Web Interviewing)<\/p>\n

Terrain r\u00e9alis\u00e9 du 16 au 20 f\u00e9vrier 2026<\/p>\n

1006 r\u00e9pondants de 18 \u00e0 74 ans repr\u00e9sentatifs de la population fran\u00e7aise en termes de sexe, d\u2019\u00e2ge, de CSP et d\u2019UDA5<\/p>\n

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A propos d\u2019iligo<\/h4>\n

iligo is a research agency<\/strong> dedicated to the compr\u00e9hension des comportements de consommation<\/strong> et \u00e0 la mesure des leviers marketing.<\/strong><\/p>\n